Le blog déco d'Hortense

Terrine courgettes/menthe

Espadon au citron vert

Poulet grillé à l’indienne

Gambas à l’ail

Soupe d’avocat glacé

Tortillas de patatas

Glace caramel beurre salé

Gratin d’abricots

Citron mariné au épices

hum… voilà des plats qui affolent nos papilles pour des pique-niques!
Parce que déjeuner sur l’herbe, c’est sympa, mais on tourne souvent autour d’un taboulé, de 5 tomates et d’un paquet de chips. Alors que si on prend 10 minutes et 3 ingrédients de plus, on peut réaliser de bons petits plats, tout aussi pratiques à emporter.

"Cuisine de plein-air" fait donc le plein d’idées et de recettes, du grand pique-nique familial à l’apéro tapas entre copains, en passant par un déjeuner équilibré pour les enfants ou un tête à tête au bord de la piscine. Plus d’excuses pour venir avec un saucisson!


de Sylvie Girard-Lagorce – Editions Solar - 19€

Dans le bureau nous sommes gourmandes ; l’une adore le chocolat, l’autre craque pour des macarons quand la dernière se damnerait pour 3 fraises Tagada. Alors forcément, de temps à autre, ces gourmandises traînent sur un coin de table car l’une d’entre nous a eu la – bonne ou mauvaise – idée d’apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes...

Mais un gâteau au chocolat sans une bonne recette, ça ne fonctionne pas. Et s'il est raté, il n’est pas bon, donc les collègues n’en mangent pas, donc elles sont déçues, donc elles sont de mauvaise humeur, donc elles travaillent mal et nous voilà dans ce fameux monde de brutes que l’on voulait pourtant fuir...

Tout ça pour dire qu’un livre de recettes peut s’avérer utile quand on veut cuisiner – certes c’est bien aussi d’improviser mais n’est pas Cyril Lignac qui veut – surtout quand le livre est ludique et imagé comme ce Fournôdélices.

Amusante l’idée de ces 8 petits livres (aux thématiques différentes: wok, spaghetti, gâteaux, légumes, maroc, apéro…) contenus dans un coffret en forme de four. En tout 120 recettes. De quoi faire rêver les collègues !

20€ - Fournôdélices – Editions Mango

Le printemps va arriver et son lot de bonnes résolutions concernant la maison en même temps. Et bien oui, car en janvier on veut changer sa vie, et au printemps on veut changer sa maison. C'est comme ça, oui Madame, oui Monsieur.
Et ce livre pourra vous aider à trouver plein d’idées astucieuses pour optimiser l'espace, sans déménager ou tout casser.

Il est signé Philippe Demougeot, l’architecte de "Question Maison" sur France 5 qui travaille plus sur le fond que la forme : par exemple si vous avez une grande pièce et que vous voulez en faire deux espaces, il ne va pas vous sortir un paravent ou un grand meuble pour séparer mais il va monter un demi mur en plexiglas coloré.
Deuxième exemple : si votre entrée est trop grande, il ne va pas lui apporter des éléments déco pour l’habiller mais va oser (waouh!) casser les cloisons pour agrandir en même temps la pièce juste à côté et créer un unique et grand espace.

Ainsi, ce livre reprend une trentaine de ses meilleures interventions, parfaitement illustrées et expliquées. Très pro. Mais très accessible. 

"SOS Maison /Libérons l'espace" - Edition Hoëbeke

Dans le genre "en 2008 je serais organisée", j’opte pour le Family’Mento, sorte d’aide mémoire personnel qui m’aidera à me souvenir de tous un tas de petits détails qui blufferont tout le monde !

Par exemple je noterais
-    le vin préféré de mon copain Guillaume (pour lui faire plaisir la prochaine fois que j’irais chez lui)
-    que sa femme Charlotte est allergique aux figues (ça évitera d’aller aux urgences une seconde fois à 2h du matin)
-    que leur fils est né le 26 novembre 2007 (l’année prochaine je lui souhaiterai ses 1 an et ils seront bluffés)
-    qu’ils ne se sont pas du tout entendus avec les Dupont que j’avais aussi invité le 10 octobre 2007
-    que justement j’ai prêté le DVD de "Marie-Antoinette" aux Dupont (ça m’évitera de beugler après mon mec en lui disant qu’il laisse toujours tout traîner et qu’on fini par tout perdre…)
-    que mon frère -qui a 31 ans- rêve d'un hélicoptère télécommandé pour Noël prochain (c’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde, cependant comme Noël c’est dans 11 mois j’ai le temps de devenir sourde, aveugle, muette et manchote d’ici là)
-    qu’à mon prochain apéro, il faut que je pense à faire des petits pics de "pruneau-chèvre", j’ai mangé ça chez Perrine l’autre jour et c’est top
-    que le restaurant "Les Dix vins" à Falguière est un super restau (mais qu’il faut réserver avant)

Les guides de déco ne manquent pas chez les libraires alors celui-là pourrait passer inaperçu… mais je dis non ! Car il est bien ; bien construit, bien renseigné, bien détaillé, bien illustré.

La principale partie est dédiée aux différents styles que peuvent avoir les pièces de la maison et propose un shopping de produits pour pouvoir le refaire chez vous. Je m’explique ! Dans le salon par exemple, les différents tendances sont décryptées, loft, baroque, 70’s, vintage, écolo, asiatique, graphique, bourgeois, cocooning... avec à chaque fois une sélection de produits sympas actuellement sur le marché.

Enfin d’autres rubriques animent ce guide de 704 pages: des tests pour connaître vos goûts, des explications sur les couleurs, des orientations selon votre signe astral, un dossier sur le feng-shui, des interviews de créateurs et un carnet d’adresse des meilleures boutiques.

Le guide de la décoration - Captain déco - les Editions du consommateur - 22,70€

... ont toujours voulu savoir sur le vin sans jamais oser le demander..." tout un programme pour ce livre plein d’humour qui vous donnera plein de tuyaux pour bien choisir son vin...

-    au restau, au supermarché, devant le vendeur qui veut nous faire acheter la bouteille la plus chère, forcément.
-    selon les amis invités, le mec à séduire, la copine à réconforter
-    avec le plat que vous avez préparé (on sert du vin blanc avec le poisson, vous le saviez ça quand même ??)
-    et plein d’autres données non négligeables pour briller en société, ou pour se coucher moins bête le soir, tout simplement.

de Laurie Matheson et Nicole Seeman - Tana editions - 180p. - 12€  

PS : Nous les femmes des années 80, moins Colombine qu’Arlequin, portons le chapeau de "touristes en oenologie" pour cette fois, mais mettez en évidence votre nouveau livre sur la table basse du salon, et je suis sûre que vous rendrez aussi service à certains de vos copains... !

... c’est le nom de cet ouvrage qui propose 660 astuces – pas 1 de plus, pas 1 de moins – dans le style "fais le toi-même, c’est tout simple puisque ta grand-mère le faisait déjà alors qu’elle avait peu de moyens à l’époque" !

Classées par ordre alphabétique, on apprend donc comment détacher un vêtement, raviver un vieux cuivre, fabriquer une bougie, préparer un gâteau en un temps record, faire un masque de concombre… des tas de petits trucs qui ont fait leurs preuves.

Corneille qui disait "La valeur n’attend pas le nombre des années" a peut-être tort…

Ma grand-mère faisait pareil - Hachette Pratique - 19€90 

Avec tous ces week-ends ensoleillés et les ponts qui arrivent, ce ne serait pas sympa de laisser nos petites plantes vertes toutes seules... sans une goutte d'eau... alors qu'on les a si bien soignées toute l'année.

Voilà donc une petite idée dépannage pour quelques jours :

coupez en deux une bouteille d'eau en plastique. Enfoncez-la dans le terreau jusqu'à la moitié. Remplissez-la jusqu'à ce que la bouteille reste pleine, le terreau "servira" de bouchon. Et voilà, ce dernier absorbera l'eau très progressivement, au fur et à mesure qu'il se desséchera. 

Un astuce tirée du petit livre très réussi "Aménager Balcons et terrasses" chez Hachette Pratique.